Szkolenie z uboju zwierząt kierowane jest dla osób ubiegających się o zdobycie bądź poszerzenie kwalifikacji uprawniających do zawodowego uboju i uśmiercania zwierząt. W ramach kursu z uboju zwierząt omawiane są zagadnienia teoretyczne na temat właściwej ochrony i dobrostanu zwierząt.
Celem szkolenia z uboju i dobrostanu zwierząt jest przekazanie niezbędnej wiedzy, uwzględniającej wszystkie wymagania wynikające z obowiązującego prawa, dotyczącego ochrony zwierząt podczas ich uśmiercania.
Szkolenie ubojowców porusza szczegółową tematykę warunków oraz metod uśmiercania zwierząt, w ramach której ubojowiec otrzymuje kompleksową wiedzę, m.in. dotyczącą obniżania do minimum niepotrzebnego bólu, niepokoju oraz cierpienia zwierząt. Kurs uboju zwierząt realizowany jest w formie wykładu teoretycznego.
Czas trwania szkolenia przewidziany jest na
5 godzin dydaktycznych
przeprowadzanych w ciągu jednego dnia
Możliwość zapewnienia noclegu dla klientów zamieszkałych powyżej 100 km od firmy
Wymagania wobec uczestników
Szkolenie z uboju zwierząt ma na celu poszerzenie kompetencji ubojowców w ramach prawidłowego traktowania zwierząt podczas ich uśmiercania. Posiadanie odpowiedniej wiedzy na temat dobrostanu zwierząt ma pozytywny wpływ na bezpieczeństwo pracy w rzeźniach oraz przyczynia się do podniesienia jakości mięsa.
Kurs uboju zwierząt daje uczestnikom szanse zapoznania się z zasadami jakie należy spełnić aby ubój zwierząt wykonywany był zgodnie z prawem, oraz istniejącymi na rynku urządzeniami wykorzystywanymi do profesjonalnego uśmiercania zwierząt.
Aby sprostać nowym wyzwaniom w rolnictwie i sektorze mięsnym regularnie opracowywane i wprowadzane są na rynek nowe przepisy dotyczące ochrony i ogłuszania zwierząt. Omawiane na szkoleniu z uboju i dobrostanu zwierząt zagadnienia w pożyteczny sposób przekazują podmiotom gospodarczym i osobom zajmującym się ubojem zwierząt na użytek prywatny, szczegółowe informacje o parametrach, jakie należy stosować do zapewnienia wysokiego poziomu ochrony zwierząt przy jednoczesnym utrzymaniu najwyższych standardów.
Dobrze wyszkolony i wykwalifikowany personel poprawia warunki traktowania zwierząt. Kompetencje w zakresie uboju dobrostanu zwierząt obejmują techniczną znajomość stosowanych urządzeń ogłuszających. Z tego względu wymaga się, aby pracownicy przeprowadzający działania w zakresie uboju oraz osoby nadzorujące sezonowe uśmiercanie zwierząt posiadali odpowiednie świadectwa kwalifikacji.
Program szkolenia
z uboju i dobrostanu zwierząt
Szkolenie ubojowców obejmuje między innymi:
- omówienie przepisów prawa krajowego i unijnego regulujących kwestie będące przedmiotem szkolenia,
- podstawowe informacje z zakresu anatomii i fizjologii zwierząt rzeźnych,
- zagadnienia dotyczące wyposażenia ubojni,
- zagadnienia dotyczące prawidłowego obchodzenia się ze zwierzętami na terenie ubojni,
- omówienie zasad dobrostanu zwierząt,
- szczegółowe omówienie urządzeń do ogłuszania i uboju zwierząt,
- szczegółowe warunki i metody uboju zwierząt,
- omówienie dokumentacji, którą należy prowadzić w ubojni.
Dziękujemy. Wysłano poprawnie.
Na podanego e-maila wysłaliśmy potwierdzenie zapisu na szkolenie.
