Podstawowe informacje o szkoleniu
Gdzie?
Jak długo?
Cena:
Praca w przetwórstwie mięsnym
Kim jest masarz?
Masarz odpowiedzialny jest za przygotowanie mięsa do spożycia. Jego praca polega na przetwórstwie mięsa. Podczas wykonywania swoich obowiązków dokonuje klasyfikacji poubojowej oraz obróbki mięsa.
Kim jest rzeźnik?
Rzeźnik to osoba, która zajmuje się na co dzień ubojem zwierząt rzeźnych oraz dokonuje obróbki tusz po dokonaniu uboju.
Kim jest wędliniarz?
Wędliniarz odpowiedzialny jest za wykonywanie prac związanych wykonywanie prac związanych z produkcją przetworów mięsnych i tłuszczowych.
Ile można zarobić na stanowisku rzeźnika, masarza, czy wędliniarza w 2025?
Osoby zatrudnione na stanowisku rzeźnika, masarza lub wędliniarza mogą liczyć na średnie zarobki w wysokości 4 540 PLN.
W przypadku najbardziej doświadczonych osób zarobki mogą sięgać nawet 6 290 PLN, zależy to od wspomnianego doświadczenia, wielkości firmy oraz województwa.
Kurs rzeźnika 2025
Jaki jest cel kursu na rzeźnika?
Celem kursu na rzeźnika jest nabycie przez zainteresowanych uczestników wiedzy i umiejętności dotyczących:
- obowiązującego ustawodawstwa żywnościowego,
- wymagań zdrowotnych dla pracowników zakładów przetwórstwa mięsnego,
- zagrożeń chorobowych pracowników przy procesie uboju zwierząt rzeźnych.
Dodatkowo celem jest przekazanie wiedzy na temat zasad GHP oraz zasad GMP oraz systemu HACCP, a także zapoznanie uczestników z rodzajami oraz sposobami użytkowania maszyn i urządzeń stosowanych w przemyśle mięsnym, technologii produkcji ubocznych artykułów rzeźniczych, technologii rozbioru i przetwarzania mięsa.
Co zyskasz dzięki szkoleniu na rzeźnika?
Uczestnik, który przepracował cały, przewidziany w programie kursu materiał, otrzyma zaświadczenie o ukończeniu kursu potwierdzające uzyskaną specjalizacje w ramach pracy na stanowisku rzeźnik/masarz/wędliniarz.
Ile trwa kurs na rzeźnika?
Szkolenie łącznie trwa dwa dni, które podzielone są na zajęcia trwające po 5 godzin zegarowych dziennie, co daje łączenie 10 godzin zegarowych kursu.
Ile kosztuje szkolenie na rzeźnika w 2025?
Koszt szkolenia na rzeźnika to 1299 PLN brutto/za osobę, w przypadku zapisu na szkolenie co najmniej tydzień przed wybranym terminem szkolenia oferujemy promocyjną cenę w wysokości 1099 PLN brutto/za osobę.
Wyróżnione opinie uczestników
Opinie pochodzą z:
Pawel Stachowiak
Gorąco polecam. Wszystko bardzo fachowo wytłumaczone.
study gram
Star Edu podchodzi inwidualnie do każdego klienta.
Więcej opinii
Dla kogo przeznaczone jest szkolenie na rzeźnika?
Każda pełnoletnia osoba
Uczestnikiem może zostać każda osoba, która ukończyła 18 lat, co najmniej szkołę podstawową lub gimnazjalną, posiadająca brak przeciwwskazań zdrowotnych oraz badania sanitarno-epidemiologiczne.
Przyszli pracownicy zakładów przetwórstwa mięsnego
Wszystkie osoby poszukujące zatrudnienia w zakładach mięsnych oraz chcące pracować na stanowisku rzeźnika.
Program kursu rzeźnika
Kurs nadający uprawnienia rzeźnika obejmuje między innymi:
Zasady higieny w procesie produkcji.
Wybrane wiadomości z materiałoznastwa.
Maszyny, sprzęt i wyposażenie do produkcji wędlin, wyrobów wędliniarskich i tłuszczów.
- mięsa,
- wędlin,
- tłuszczów.
Przepisy prawa i organizacja przedsiębiorstw.
Jakość potwierdzona przez:
Również w tej tematyce
Najczęściej zadawane pytania
Czy szkolenie na rzeźnika, masarza, wędliniarza odbywa się w formie online?
Tak, szkolenie odbywa się w formie online. Wykład na żywo prowadzony jest przez lekarza weterynarii.
Jaki dokument uzyskam po ukończeniu szkolenia na rzeźnika?
Uczestnicy kursu po jego ukończeniu otrzymają zaświadczenie.
Czy szkolenie na rzeźnika/masarza/wędliniarza przewiduje zajęcia praktyczne?
Szkolenie jest wyłącznie kursem teoretycznym zawierającym informację z zakresu pracy i obowiązków rzeźnika/masarza/wędliniarza.
Jakie tematy zostaną poruszone na szkoleniu na rzeźnika/masarza/wędliniarza?
Na kursie omówione zostaną takie tematy jak: zasady higieny, technika przetwórstwa mięsa, technologia produkcji, sprzęt wykorzystywany do produkcji itd.
Pytania dotyczące kursu
Zapytaj o to szkolenie
Opinie o Star Szkolenia
Opinie pochodzą z:
Radosław Deja
Szkolenie w którym uczestniczyłem poprowadzone zostało na wysokim poziomie. Spełniło moje wszystkie oczekiwania odnośnie przekazu i jakości informacji. Od strony technicznej też wszystko jak należy. Polecam wszystkim ośrodek szkoleniowy.
Tomasz Olender
profesjonalizm i miła atmosfera w pełni przekazane informacje.
J&S Technic
Profesjonalne podejście oraz dobrze przekazana wiedza która zostaje w głowie 🙂
Damian Budziejewski
Szkolenie było precyzyjnie i na temat wszystko doskonale wytłumaczyli oraz zrozumiale przekazali informacje pytania przez nas zadawane również nie sprawiały im problemu z udzieleniem odpowiedzi doskonale przygotowani
Monika Czech
Szkolenie spełniło moje oczekiwania w 100%. Polecam !!!
Mariusz Maćkowiak
Profesjonalne podejście, elastyczne godziny, pełna wyrozumiałość, sprawny kontakt, polecam szkolenia w tej firmie!
Silent Rob
Polecam jak najbardziej
Wioletta Skruszyńska
Polecam szkolenia.
Agnieszka Józefowicz
Polecam szkolenia . Wykładowcy żetelni i bardzo dobrze przygotowani do swojej pracy…
speedotransbiuro
Polecam.
Patryk Karpiński
Szkolenie w którym uczestniczyłem poprowadzone zostało na wysokim poziomie. Spełniło moje wszystkie oczekiwania odnośnie przekazu i jakości informacji. Od strony technicznej też wszystko jak należy. Polecam wszystkim ośrodek szkoleniowy STAR
Sylwek K
Szybkie profesjonalne szkolenie, cena przystępna. Żadne pytanie nie zostało bez odpowiedzi, wiadomości przekazane w przystępny sposób tak że egzamin to czysta formalnosc
DobryKanał PL
Polecam
Anna Banaś
Mąż jest bardzo zadowolony ze szkolenia. Polecamy 🤗🤗🤗
Daniel Wołos
Szkolenie w którym uczestniczyłem on-line zostało przeprowadzone profesjonalnie. Materiał został przedstawiony w sposób zrozumiały i wyczerpujący temat. To szkolenie spełniło moje oczekiwania.
Paweł Hurylski
Jestem bardzo zadowolony ze szkolenia, wykładowca bardzo fajny, stara się przekazać jak najwięcej wiedzy. Polecam
Barbara Michalak
Merytorycznie świetnie przygotowane szkolenie. Polecam!
Adrian Pabiasz
Pełen profesjonalizm i ogrom przekazanej wiedzy, polecam!
Saha Lavruhko
Bardzo mi się podobało, mili ludzie, polecam każdemu.
Grażyna Bartkowska
Bardzo ciekawe wykłady, profesjonalne przygotowanie kursu. Dziękuję
Zielony Pies
Szybko, solidnie, profesjonalnie
Majkelo
Zdecydowanie polecam, najlepsze kursy w Ostrowie :)
Bartek Ekman
Polecam wszystko zgodne z opisami i mili prowadzący
Anmar Plus Sp. z o.o.
Bardzo polecam firmę Star, szkolenia które oferują on-line są kompletne, wygodne i przede wszystkim skuteczne! Osoby które szkolą są kompetentne i przekazują wiedzę w przyjemny sposób.
Darcia Z
Polecam!
Jan Mossakowski
Szkolenie dobrze i sprawnie zorganizowane, polecam
Wiktoria Górska
Szkolenie profesjonalne, dużo wiedzy praktycznej oraz materiałów pomocniczych do samego egzaminu.
Mirosław Gadomski
szybko, solidnie, profesjonalnie 🙂
Marcin Wilczura
Szkolenie super.Polecam
Konrad Sieczkarek
Szkolenie przebiegło szybko, sprawnie i na temat. Egzamin zdany i wiedza przekazana - tak jak powinno być
Michał Wydra
Szkolenie profesjonalne i merytoryczne
Piotrenko Wo
Polecam, jestem zadowolony, profesjonalne i ciekawe szkolenie
Natalia Paradowska
Polecam!
Sylwester Rytel-Andrianik
Ja również polecam wszystkim szkolenia w firmie Star! Pełen profesjonalizm!
Artur Sarbinowski
elegancko ;) Konkretnie
Kate Redesiuk (vesner)
Bardzo profesjonalnie zorganizowane szkolenie. Świetny i rzetelny wykład, super komunikacja w trakcie szkolenia.
Danuta Sperczyńska
Profesjonalne podejście.
Piotr Tryba
Super kontakt Meil-owy , telefoniczny jak i podczas szkolenia:)
Wszystko szczegółowo wytlumaczone 😁
Gorąco polecam...
Jeżeli będę robił kolejne szkolenie to tylko z STAR 😁
Oczywiście 5 gwiazdek obowiazko 😁
Aleksandra Barczyk
Szczerze polecam. Pełen profesjonalizm.
Mariusz Dutkiewicz
Super szkolenie. Polecam
Michał S
Szybko i konkretnie. Polecam!
Marek Grzymkowski
Polecam każdemu. Szkolenia prowadzone w sposób bardzo profesjonalny. Dobry kontakt z prowadzącym.
Bartek Maga
super szkolenia
Anna Sobczak
Polecam szkolenia Star. Profesjonalne.
Grzegorz Swidrrski
Samo szkolenie wypadło dobrze instruktor spokojny tłumaczy bez nerwów czasu ma się tyle ile potrzeba jest ok
Marek Milczarek
Szkolenie bardzo dobrze przeprowadzone. Mega profesjonalne podejscie. Zachecam do skorzystania.
michal borczak
profesjonalny
Marek Milczarek
Szkolenie bardzo dobrze przeprowadzone. Mega profesjonalne podejscie. Zachecam do skorzystania.
Izabela Rybczyńska
Szkolenie profesjonalne, zdecydowanie polecam każdemu:)
Wojciech Czerwinski
Byłem zadowolony ze szkolenia
ZUTRANS TWÓJ KURIER
Wszystko bardzo sprawnie, dobrze przekazane informacje. Egzamin zdany za 1 razem, więc można polecić. Zawsze korzystamy ze szkoleń w Star.
Przemek Michalski
Polecam
Piotr Michalski
Polecam z całego serca !
Szymon Łabęcki
Super szkolenie oraz bardzo pomocni przed egzaminem, szczerze polecam :)
Wiktoria Kopeć
Miałam okazję wziąć udział w szkoleniu z panią Olą. Jestem pozytywnie zaskoczona z całego przebiegu zajęć, pomimo małego czasu Pani udzieliła nam szereg szczegółowych informacji, które są niezbędne do egzaminu.
Adam Siecla
Polecam👌
Andrzej Podejma (xxxcredo)
Szkolenie zbudowało porządne fundamenty pod naukę danego materiału wymaganego na egzaminie kwalifikacyjnym. Lekcje to jedynie część pracy która trzeba wykonać w związku z nauką ale sądzę, że są one bardzo przydatne a nawet można powiedzieć ,że niezbędne.
Ada Holynska
Profesjonalne szkolenie. Interesująco prowadzone zajęcia online. Polecam.
ALPAKI Zawadzcy
Polecam szkolenia w firmie STAR
Adam Pann
Ok
Jakub Łoszek
Super szkolenia szybko i przyjemnie przyswojona wiedza!
Piotr Builek
Firma godna polecenia
Fajne i ciekawe zajęcia
Lukasz Sokolowski
Szkolenie prosto i w jasny sposób przeprowadzono Polecam
Dawid Trawiński
Szkolenia prowadzone w sposób bardzo profesjonalny. Dobry kontakt z prowadzącym.
Adam Cieśla
Zdecydowanie polecam szkolenia w firmie Star Szkolenia !!!
Zbigniew Kubinski
Bardzo dobre omówienie tematu , wykładowca podszedł rzetelnie do tematu szkolenie naprawde na wysokim poziomie.
Marcin Sieradzki
Bardzo przyjemne w odbiorze szkolenie. Mimo długiego czasu trwania przedstawiane treści były interesujące.
Екатерина
Polecam, świetne szkolenie 🙂
Waldemar Jakubowicz
Witam
Polecam,
Merytorycznie i praktycznie, dostęp do materiałów.
Sympatyczni i kompetentni trenerzy.
Myślę o ponownym skorzystaniu ze szkolenia w interesującym mnie temacie.
Michał Skolmowski
Szybko i konkretnie. Polecam!
Sebastian Wach
Polecam Wykładowcę super przekazana wiedza
Zbyszek Jabłoński
Zdecydowanie polecam szkolenia w firmie Star Szkolenia !!!
Marcin Walińczak
Miła atmosfera, bezstresowo. Ogólnie spoko, polecam.
Oliwier Ordziejewski
Szybko i sprawnie przeprowadzony kurs, instruktorzy mili, umieją nauczyć. Polecam.
Slawek Tuchalski
Jak najbardziej polecam 😀
Martyna Wawrzyńczak
Bardzo dobrze przygotowane i przeprowadzone szkolenie. Duża partia materiału – cennych informacji – przedstawiona w przystępny sposób. Dużym plusem jest indywidualne podejście do kursantów.
Polecam
Graal Wit
Polecam. Bardzo przygotowany wykładowca. Wysoki poziom organizacji. Duża wiedza materiału
Aneta Mogielnicka
Bardzo dobrze przeprowadzone szkolenie i sympatyczni instruktorzy
Aleksandra Kowalczyk
Polecam, egzamin zdany za pierwszym razem. Konkretnie i rzeczowo.
Aleksandra Sowik
polecam, fajne i konkretne szkolenie
Mikolaj Gros
Wszystko spójne i składne. Dużo się dowiedziałem.
Dobrze by było dodać możliwość wyboru urządzenia audio żeby móc się swobodnie przełączyć na słuchawki bluetooth bez odświeżania strony.
Andrzej Garbaciak
Miło, sprawnie i z sukcesem przeprowadzone szkolenie. Dziękuję
Artur Plewa
Świetne szkolenia
tofikowskyy
bardzo dobre szkolenie
Aлексей Резанов
Szkolenie było doskonałe, instruktor wszystko bardzo dobrze tłumaczy i wyjaśnia wszystko w części teoretycznej, a w części praktycznej też wszystko było doskonałe. Ogólnie jestem w pełni zadowolony ze szkolenia
Polecam!!!!😉😉😉😉
H. J
Polecam szkolenia w firmie Star Sp. z o.o. 😀
Marcin Fecki
Super szkolenie, mega prowadzący 👍
Adrian
Szkolenie prowadzone w miłej atmosferze. Dużo nabytych informacji
Rafał Kliś
szkolenie zgodnie z przyjętymi normami ISO, UFO, EKG,USG,KGB,FBI. Przekazana wiedza jasna i klarowna jak woda w adriatyku.
study gram
Star Edu podchodzi inwidualnie do każdego klienta.
Daria Zalega
Polecam wszystkie kursy/szkolenia 🎓
A J
Polecam
Dawid Podraza
Polecam jak najbardziej !!
Marysia M
Wszystko super
Sebastian Banaś
Polecam gorąco !
Arkadiusz Drat
Jestem bardzo zadowolony
Marcin Kawnik
Szkolenie bardzo pozytywnie wpłynęło na mnie zostało przeprowadzone profesjonalnie z całą pewnością polecam ośrodek szkoleniowy
Tobiasz Konieczny
Pełen profesjonalizm, szkolenie przeszło szybko i bezproblemowo, egzamin z wynikiem pozytywnym za pierwszym
Marcin Kurczak
bardzo dobrze wszystko wytłumaczone. dziękuje
Marcin M
Super obsługa,duży zakres informacji polecam wszystkim zainteresowanym. Prowadzący P. Andrzej fantastyczny. Teraz czas na nauke i egzamin:)
Łukasz Suzin
Polecam!
Mikołaj Łyskawka
ok
Arkadiusz Kalabis
Bardzo dobrze przepracowane szkolenia jestem zadowolony i polecam
Dawid Dera
Jestem bardzo zadowolony ze szkolenia. Wszystko bardzo dobrze wytłumaczone, instruktor posiada bardzo dużą wiedzę. Kurs praktyczny również na bardzo wysokim poziomie
Małgorzata Sak
Bardzo miła prowadząca, dobre omówienie tematu pod kątem egzaminu, polecam!
Ela Kowalewska
Profesjonalizm przez duże P,szkolonego.Polecam
Pawel Stachowiak
Gorąco polecam. Wszystko bardzo fachowo wytłumaczone.
Gall Anonimus
Polecam
Baba Jędza
Szkolenie przeprowadzone sprawnie z dużą dawką wiedzy merytorycznej popartej praktycznymi przykładami. Certyfikat otrzymany bardzo szybko, bez zbędnych komplikacji. Polecam.
Michał Garsztka
polecam
Mateusz Pietrzak
Bardzo profesjonalnie,rzeczowo i szybko. Polecam.
Piotr Kaczmarek
zapłacone kwit jest szkolenie sie odbyło w mega fajnym towarzystwie wszystko online.polecam . a pani co robiła wykład zapraszam na kawe .prosze o kontakt .jest ok
Mateusz Łączny
bardzo ciekawy wyklad
Krzysiek B
Świetne szkolenie
Robert Kalina
Bardzo dobrze oceniam przygotowanie…
Adrian Adrian
Pełen profesjonalizm i ogrom przekazanej wiedzy, polecam!
Wojtek Onsi
bardzo pożyteczne szkolenie
Iwona Bartecka
Bardzo profesjonalnie i kompleksowo , super kontakt i dodatkowe wsparcie . Egzamin zdany za 1 razem . Polecam :-)
Patryk Jaszewski
Polecam, wszystko było tak jak zostało zaplanowane . Wykładowca był przygotowany i ciężko było go zagiąć 😉
PIOTR ZBOROWSKI
Super szkolenie. Bardzo dobrze przekazywane informacje. Polecam
Kasia Wysocka
Profesjonalne podejście. Jestem bardzo zadowolona ze szkolenia. Polecam 🙂
