Podstawowe informacje o szkoleniu
Kiedy?
Gdzie?
Jak długo?
Cena:
Praca w przetwórstwie mięsnym
Kim jest masarz?
Masarz odpowiedzialny jest za przygotowanie mięsa do spożycia. Jego praca polega na przetwórstwie mięsa. Podczas wykonywania swoich obowiązków dokonuje klasyfikacji poubojowej oraz obróbki mięsa.
Kim jest rzeźnik?
Rzeźnik to osoba, która zajmuje się na co dzień ubojem zwierząt rzeźnych oraz dokonuje obróbki tusz po dokonaniu uboju.
Kim jest wędliniarz?
Wędliniarz odpowiedzialny jest za wykonywanie prac związanych wykonywanie prac związanych z produkcją przetworów mięsnych i tłuszczowych.
Ile można zarobić na stanowisku rzeźnika, masarza, czy wędliniarza w 2025?
Osoby zatrudnione na stanowisku rzeźnika, masarza lub wędliniarza mogą liczyć na średnie zarobki w wysokości 4 540 PLN.
W przypadku najbardziej doświadczonych osób zarobki mogą sięgać nawet 6 290 PLN, zależy to od wspomnianego doświadczenia, wielkości firmy oraz województwa.
Kurs rzeźnika 2025
Jaki jest cel kursu na rzeźnika?
Celem kursu na rzeźnika jest nabycie przez zainteresowanych uczestników wiedzy i umiejętności dotyczących:
- obowiązującego ustawodawstwa żywnościowego,
- wymagań zdrowotnych dla pracowników zakładów przetwórstwa mięsnego,
- zagrożeń chorobowych pracowników przy procesie uboju zwierząt rzeźnych.
Dodatkowo celem jest przekazanie wiedzy na temat zasad GHP oraz zasad GMP oraz systemu HACCP, a także zapoznanie uczestników z rodzajami oraz sposobami użytkowania maszyn i urządzeń stosowanych w przemyśle mięsnym, technologii produkcji ubocznych artykułów rzeźniczych, technologii rozbioru i przetwarzania mięsa.
Co zyskasz dzięki szkoleniu na rzeźnika?
Uczestnik, który przepracował cały, przewidziany w programie kursu materiał, otrzyma zaświadczenie o ukończeniu kursu potwierdzające uzyskaną specjalizacje w ramach pracy na stanowisku rzeźnik/masarz/wędliniarz.
Ile trwa kurs na rzeźnika?
Szkolenie łącznie trwa dwa dni, które podzielone są na zajęcia trwające po 5 godzin zegarowych dziennie, co daje łączenie 10 godzin zegarowych kursu.
Ile kosztuje szkolenie na rzeźnika w 2025?
Koszt szkolenia na rzeźnika to 1299 PLN brutto/za osobę, w przypadku zapisu na szkolenie co najmniej tydzień przed wybranym terminem szkolenia oferujemy promocyjną cenę w wysokości 1099 PLN brutto/za osobę.
Wyróżnione opinie uczestników
Opinie pochodzą z:
tofikowskyy
bardzo dobre szkolenie
Piotr Kaczmarek
zapłacone kwit jest szkolenie sie odbyło w mega fajnym towarzystwie wszystko online.polecam . a pani co robiła wykład zapraszam na kawe .prosze o kontakt .jest ok
Więcej opinii
Dla kogo przeznaczone jest szkolenie na rzeźnika?
Każda pełnoletnia osoba
Uczestnikiem może zostać każda osoba, która ukończyła 18 lat, co najmniej szkołę podstawową lub gimnazjalną, posiadająca brak przeciwwskazań zdrowotnych oraz badania sanitarno-epidemiologiczne.
Przyszli pracownicy zakładów przetwórstwa mięsnego
Wszystkie osoby poszukujące zatrudnienia w zakładach mięsnych oraz chcące pracować na stanowisku rzeźnika.
Program kursu rzeźnika
Kurs nadający uprawnienia rzeźnika obejmuje między innymi:
Zasady higieny w procesie produkcji.
Wybrane wiadomości z materiałoznastwa.
Maszyny, sprzęt i wyposażenie do produkcji wędlin, wyrobów wędliniarskich i tłuszczów.
- mięsa,
- wędlin,
- tłuszczów.
Przepisy prawa i organizacja przedsiębiorstw.
Jakość potwierdzona przez:
Również w tej tematyce
Najczęściej zadawane pytania
Czy szkolenie na rzeźnika, masarza, wędliniarza odbywa się w formie online?
Tak, szkolenie odbywa się w formie online. Wykład na żywo prowadzony jest przez lekarza weterynarii.
Jaki dokument uzyskam po ukończeniu szkolenia na rzeźnika?
Uczestnicy kursu po jego ukończeniu otrzymają zaświadczenie.
Czy szkolenie na rzeźnika/masarza/wędliniarza przewiduje zajęcia praktyczne?
Szkolenie jest wyłącznie kursem teoretycznym zawierającym informację z zakresu pracy i obowiązków rzeźnika/masarza/wędliniarza.
Jakie tematy zostaną poruszone na szkoleniu na rzeźnika/masarza/wędliniarza?
Na kursie omówione zostaną takie tematy jak: zasady higieny, technika przetwórstwa mięsa, technologia produkcji, sprzęt wykorzystywany do produkcji itd.
Pytania dotyczące kursu
Zapytaj o to szkolenie
Opinie o Star Szkolenia
Opinie pochodzą z:
Marcin Fecki
Super szkolenie, mega prowadzący 👍
Izabela Rybczyńska
Szkolenie profesjonalne, zdecydowanie polecam każdemu:)
Marcin Sieradzki
Bardzo przyjemne w odbiorze szkolenie. Mimo długiego czasu trwania przedstawiane treści były interesujące.
Tobiasz Konieczny
Pełen profesjonalizm, szkolenie przeszło szybko i bezproblemowo, egzamin z wynikiem pozytywnym za pierwszym
Piotr Kaczmarek
zapłacone kwit jest szkolenie sie odbyło w mega fajnym towarzystwie wszystko online.polecam . a pani co robiła wykład zapraszam na kawe .prosze o kontakt .jest ok
ALPAKI Zawadzcy
Polecam szkolenia w firmie STAR
Saha Lavruhko
Bardzo mi się podobało, mili ludzie, polecam każdemu.
Marek Grzymkowski
Polecam każdemu. Szkolenia prowadzone w sposób bardzo profesjonalny. Dobry kontakt z prowadzącym.
Daniel Wołos
Szkolenie w którym uczestniczyłem on-line zostało przeprowadzone profesjonalnie. Materiał został przedstawiony w sposób zrozumiały i wyczerpujący temat. To szkolenie spełniło moje oczekiwania.
Slawek Tuchalski
Jak najbardziej polecam 😀
Grażyna Bartkowska
Bardzo ciekawe wykłady, profesjonalne przygotowanie kursu. Dziękuję
Paweł Hurylski
Jestem bardzo zadowolony ze szkolenia, wykładowca bardzo fajny, stara się przekazać jak najwięcej wiedzy. Polecam
Dawid Podraza
Polecam jak najbardziej !!
Anna Banaś
Mąż jest bardzo zadowolony ze szkolenia. Polecamy 🤗🤗🤗
Michał Wydra
Szkolenie profesjonalne i merytoryczne
Szymon Łabęcki
Super szkolenie oraz bardzo pomocni przed egzaminem, szczerze polecam :)
Adam Siecla
Polecam👌
Rafał Kliś
szkolenie zgodnie z przyjętymi normami ISO, UFO, EKG,USG,KGB,FBI. Przekazana wiedza jasna i klarowna jak woda w adriatyku.
Jakub Łoszek
Super szkolenia szybko i przyjemnie przyswojona wiedza!
Kate Redesiuk (vesner)
Bardzo profesjonalnie zorganizowane szkolenie. Świetny i rzetelny wykład, super komunikacja w trakcie szkolenia.
Marysia M
Wszystko super
Waldemar Jakubowicz
Witam
Polecam,
Merytorycznie i praktycznie, dostęp do materiałów.
Sympatyczni i kompetentni trenerzy.
Myślę o ponownym skorzystaniu ze szkolenia w interesującym mnie temacie.
A J
Polecam
Barbara Michalak
Merytorycznie świetnie przygotowane szkolenie. Polecam!
Adrian Pabiasz
Pełen profesjonalizm i ogrom przekazanej wiedzy, polecam!
study gram
Star Edu podchodzi inwidualnie do każdego klienta.
Ela Kowalewska
Profesjonalizm przez duże P,szkolonego.Polecam
Patryk Karpiński
Szkolenie w którym uczestniczyłem poprowadzone zostało na wysokim poziomie. Spełniło moje wszystkie oczekiwania odnośnie przekazu i jakości informacji. Od strony technicznej też wszystko jak należy. Polecam wszystkim ośrodek szkoleniowy STAR
Marcin Walińczak
Miła atmosfera, bezstresowo. Ogólnie spoko, polecam.
Zbigniew Kubinski
Bardzo dobre omówienie tematu , wykładowca podszedł rzetelnie do tematu szkolenie naprawde na wysokim poziomie.
Monika Czech
Szkolenie spełniło moje oczekiwania w 100%. Polecam !!!
Aleksandra Barczyk
Szczerze polecam. Pełen profesjonalizm.
Kasia Wysocka
Profesjonalne podejście. Jestem bardzo zadowolona ze szkolenia. Polecam 🙂
Anmar Plus Sp. z o.o.
Bardzo polecam firmę Star, szkolenia które oferują on-line są kompletne, wygodne i przede wszystkim skuteczne! Osoby które szkolą są kompetentne i przekazują wiedzę w przyjemny sposób.
Bartek Ekman
Polecam wszystko zgodne z opisami i mili prowadzący
Michał Skolmowski
Szybko i konkretnie. Polecam!
Krzysiek B
Świetne szkolenie
Marek Milczarek
Szkolenie bardzo dobrze przeprowadzone. Mega profesjonalne podejscie. Zachecam do skorzystania.
Marcin Kurczak
bardzo dobrze wszystko wytłumaczone. dziękuje
Marcin Kawnik
Szkolenie bardzo pozytywnie wpłynęło na mnie zostało przeprowadzone profesjonalnie z całą pewnością polecam ośrodek szkoleniowy
Iwona Bartecka
Bardzo profesjonalnie i kompleksowo , super kontakt i dodatkowe wsparcie . Egzamin zdany za 1 razem . Polecam :-)
Wojtek Onsi
bardzo pożyteczne szkolenie
Radosław Deja
Szkolenie w którym uczestniczyłem poprowadzone zostało na wysokim poziomie. Spełniło moje wszystkie oczekiwania odnośnie przekazu i jakości informacji. Od strony technicznej też wszystko jak należy. Polecam wszystkim ośrodek szkoleniowy.
Sebastian Banaś
Polecam gorąco !
Sylwester Rytel-Andrianik
Ja również polecam wszystkim szkolenia w firmie Star! Pełen profesjonalizm!
Marcin M
Super obsługa,duży zakres informacji polecam wszystkim zainteresowanym. Prowadzący P. Andrzej fantastyczny. Teraz czas na nauke i egzamin:)
Natalia Paradowska
Polecam!
Adam Pann
Ok
Gall Anonimus
Polecam
Dawid Trawiński
Szkolenia prowadzone w sposób bardzo profesjonalny. Dobry kontakt z prowadzącym.
Jan Mossakowski
Szkolenie dobrze i sprawnie zorganizowane, polecam
Wiktoria Górska
Szkolenie profesjonalne, dużo wiedzy praktycznej oraz materiałów pomocniczych do samego egzaminu.
Adam Cieśla
Zdecydowanie polecam szkolenia w firmie Star Szkolenia !!!
Michał Garsztka
polecam
Mateusz Łączny
bardzo ciekawy wyklad
Zbyszek Jabłoński
Zdecydowanie polecam szkolenia w firmie Star Szkolenia !!!
Bartek Maga
super szkolenia
Arkadiusz Kalabis
Bardzo dobrze przepracowane szkolenia jestem zadowolony i polecam
Piotr Builek
Firma godna polecenia
Fajne i ciekawe zajęcia
Aneta Mogielnicka
Bardzo dobrze przeprowadzone szkolenie i sympatyczni instruktorzy
Agnieszka Józefowicz
Polecam szkolenia . Wykładowcy żetelni i bardzo dobrze przygotowani do swojej pracy…
Mikolaj Gros
Wszystko spójne i składne. Dużo się dowiedziałem.
Dobrze by było dodać możliwość wyboru urządzenia audio żeby móc się swobodnie przełączyć na słuchawki bluetooth bez odświeżania strony.
Oliwier Ordziejewski
Szybko i sprawnie przeprowadzony kurs, instruktorzy mili, umieją nauczyć. Polecam.
Sebastian Wach
Polecam Wykładowcę super przekazana wiedza
Marek Milczarek
Szkolenie bardzo dobrze przeprowadzone. Mega profesjonalne podejscie. Zachecam do skorzystania.
Lukasz Sokolowski
Szkolenie prosto i w jasny sposób przeprowadzono Polecam
Mariusz Dutkiewicz
Super szkolenie. Polecam
tofikowskyy
bardzo dobre szkolenie
Sylwek K
Szybkie profesjonalne szkolenie, cena przystępna. Żadne pytanie nie zostało bez odpowiedzi, wiadomości przekazane w przystępny sposób tak że egzamin to czysta formalnosc
Darcia Z
Polecam!
Patryk Jaszewski
Polecam, wszystko było tak jak zostało zaplanowane . Wykładowca był przygotowany i ciężko było go zagiąć 😉
DobryKanał PL
Polecam
J&S Technic
Profesjonalne podejście oraz dobrze przekazana wiedza która zostaje w głowie 🙂
speedotransbiuro
Polecam.
ZUTRANS TWÓJ KURIER
Wszystko bardzo sprawnie, dobrze przekazane informacje. Egzamin zdany za 1 razem, więc można polecić. Zawsze korzystamy ze szkoleń w Star.
Baba Jędza
Szkolenie przeprowadzone sprawnie z dużą dawką wiedzy merytorycznej popartej praktycznymi przykładami. Certyfikat otrzymany bardzo szybko, bez zbędnych komplikacji. Polecam.
Michał S
Szybko i konkretnie. Polecam!
Piotrenko Wo
Polecam, jestem zadowolony, profesjonalne i ciekawe szkolenie
Anna Sobczak
Polecam szkolenia Star. Profesjonalne.
Andrzej Podejma (xxxcredo)
Szkolenie zbudowało porządne fundamenty pod naukę danego materiału wymaganego na egzaminie kwalifikacyjnym. Lekcje to jedynie część pracy która trzeba wykonać w związku z nauką ale sądzę, że są one bardzo przydatne a nawet można powiedzieć ,że niezbędne.
Ada Holynska
Profesjonalne szkolenie. Interesująco prowadzone zajęcia online. Polecam.
Екатерина
Polecam, świetne szkolenie 🙂
Majkelo
Zdecydowanie polecam, najlepsze kursy w Ostrowie :)
michal borczak
profesjonalny
H. J
Polecam szkolenia w firmie Star Sp. z o.o. 😀
Pawel Stachowiak
Gorąco polecam. Wszystko bardzo fachowo wytłumaczone.
Piotr Michalski
Polecam z całego serca !
Aleksandra Sowik
polecam, fajne i konkretne szkolenie
Konrad Sieczkarek
Szkolenie przebiegło szybko, sprawnie i na temat. Egzamin zdany i wiedza przekazana - tak jak powinno być
Mariusz Maćkowiak
Profesjonalne podejście, elastyczne godziny, pełna wyrozumiałość, sprawny kontakt, polecam szkolenia w tej firmie!
Arkadiusz Drat
Jestem bardzo zadowolony
Adrian
Szkolenie prowadzone w miłej atmosferze. Dużo nabytych informacji
Wojciech Czerwinski
Byłem zadowolony ze szkolenia
Tomasz Olender
profesjonalizm i miła atmosfera w pełni przekazane informacje.
Martyna Wawrzyńczak
Bardzo dobrze przygotowane i przeprowadzone szkolenie. Duża partia materiału – cennych informacji – przedstawiona w przystępny sposób. Dużym plusem jest indywidualne podejście do kursantów.
Polecam
Wioletta Skruszyńska
Polecam szkolenia.
Małgorzata Sak
Bardzo miła prowadząca, dobre omówienie tematu pod kątem egzaminu, polecam!
Zielony Pies
Szybko, solidnie, profesjonalnie
Daria Zalega
Polecam wszystkie kursy/szkolenia 🎓
Adrian Adrian
Pełen profesjonalizm i ogrom przekazanej wiedzy, polecam!
Danuta Sperczyńska
Profesjonalne podejście.
Mateusz Pietrzak
Bardzo profesjonalnie,rzeczowo i szybko. Polecam.
Piotr Tryba
Super kontakt Meil-owy , telefoniczny jak i podczas szkolenia:)
Wszystko szczegółowo wytlumaczone 😁
Gorąco polecam...
Jeżeli będę robił kolejne szkolenie to tylko z STAR 😁
Oczywiście 5 gwiazdek obowiazko 😁
Łukasz Suzin
Polecam!
Wiktoria Kopeć
Miałam okazję wziąć udział w szkoleniu z panią Olą. Jestem pozytywnie zaskoczona z całego przebiegu zajęć, pomimo małego czasu Pani udzieliła nam szereg szczegółowych informacji, które są niezbędne do egzaminu.
Robert Kalina
Bardzo dobrze oceniam przygotowanie…
Mirosław Gadomski
szybko, solidnie, profesjonalnie 🙂
Artur Plewa
Świetne szkolenia
PIOTR ZBOROWSKI
Super szkolenie. Bardzo dobrze przekazywane informacje. Polecam
Przemek Michalski
Polecam
Mikołaj Łyskawka
ok
Graal Wit
Polecam. Bardzo przygotowany wykładowca. Wysoki poziom organizacji. Duża wiedza materiału
Grzegorz Swidrrski
Samo szkolenie wypadło dobrze instruktor spokojny tłumaczy bez nerwów czasu ma się tyle ile potrzeba jest ok
Dawid Dera
Jestem bardzo zadowolony ze szkolenia. Wszystko bardzo dobrze wytłumaczone, instruktor posiada bardzo dużą wiedzę. Kurs praktyczny również na bardzo wysokim poziomie
Aleksandra Kowalczyk
Polecam, egzamin zdany za pierwszym razem. Konkretnie i rzeczowo.
Marcin Wilczura
Szkolenie super.Polecam
Damian Budziejewski
Szkolenie było precyzyjnie i na temat wszystko doskonale wytłumaczyli oraz zrozumiale przekazali informacje pytania przez nas zadawane również nie sprawiały im problemu z udzieleniem odpowiedzi doskonale przygotowani
Silent Rob
Polecam jak najbardziej
Artur Sarbinowski
elegancko ;) Konkretnie
Aлексей Резанов
Szkolenie było doskonałe, instruktor wszystko bardzo dobrze tłumaczy i wyjaśnia wszystko w części teoretycznej, a w części praktycznej też wszystko było doskonałe. Ogólnie jestem w pełni zadowolony ze szkolenia
Polecam!!!!😉😉😉😉
Andrzej Garbaciak
Miło, sprawnie i z sukcesem przeprowadzone szkolenie. Dziękuję
