Podstawowe informacje o szkoleniu
Kiedy?
Gdzie?
Jak długo?
Cena:
Szkolenie wprowadzające do systemu HACCP
Jaki jest cel szkolenia wprowadzającego do systemu HACCP?
Szkolenie ma na celu przedstawić system HACCP od podstaw, czyli wyjaśnienia na czym polega oraz przekazać informacje o sposobie tworzenia dokumentacji i wdrożenia systemu w firmie. Na szkoleniu uczestnicy zostaną również zapoznani z działaniami zapobiegawczymi oraz korygującymi, które dotyczą krytycznych punktów kontrolnych.
Kogo dotyczy system HACCP i czy jest obowiązkowy?
Każde przedsiębiorstwo, w którym jest kontakt z żywnością, np. w lokalu gastronomicznym, magazynie, restauracji bądź hotelu ma obowiązek zatrudnić specjalistę HACCP. Dodatkowo każda działalność powinna posiadać wdrożony system wewnętrzny analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (HACCP).
Szkolenie wprowadza w tajniki analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli oraz wskazuje sposoby zmniejszenia ryzyka wystąpienia zagrożeń dla bezpieczeństwa żywności.
Korzyści wynikające z udziału w kursie wprowadzającym do systemu HACCP
Szkolenie wprowadzające do systemu HACCP przeprowadzone jest w formie wykładu połączonego z ćwiczeniami praktycznymi, podczas szkolenia uczestnik nabędzie wiedzę i umiejętności praktyczne dotyczące wdrożenia systemu wewnętrznego zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (HACCP).
Ile kosztuje oraz trwa szkolenie wprowadzające do systemu HACCP?
Szkolenie wprowadzające do systemu HACCP trwa 1 dzień i kosztuje 599 zł, jednakże w przypadku zapisu min. 7 dni przed terminem szkolenia obowiązuje cena promocyjna - 539 zł.
Szkolenie zakończone jest egzaminem w formie testowej.
Skorzystaj ze szkolenia w wersji online 2022
Jeśli szkolenie online kojarzy Ci się z suchym wykładem
- mamy dla Ciebie coś, co zaspokoi potrzebę zdobywania nowej wiedzy oraz zmieni Twoją opinię o szkoleniach online
Co oznacza kurs online?
- pracę z trenerem NA ŻYWO, dołączasz do pokoju i widzisz zarówno prelegenta jak i udostępniony przez niego ekran,
- tak samo jak na szkoleniu stacjonarnym, w każdym momencie, możesz poprosić o doprecyzowanie lub wyjaśnienie niezrozumiałego dla Ciebie zagadnienia,
- sprawny przebieg poprzez ograniczoną liczbę uczestników szkolenia.
- w przypadku niejasności, prowadzący rozrysuje najważniejsze kwestie na interaktywnej tablicy, podobnie jak na szkoleniu stacjonarnym,
Gwarancja satysfakcji
Jeśli masz pytania lub wątpliwości dotyczące szkolenia online, pozostajemy do Twojej dyspozycji
Adresaci szkolenia
Dla kogo przeznaczone jest szkolenie wprowadzające HACCP?
Osoby pracujące w zespole HACCP
Osoby tworzące zespół odpowiedzialny za analizę zagrożeń i krytycznych punktów kontroli w firmie.
Kierownicy zespołów HACCP
Osoby, które są odpowiedzialne za powołany zespół HACCP.
Kierownictwo produkcji żywności
Kierownicy pracujący w zakładach produkcji żywności.
Kierownictwo produkcji żywności
Osoby odpowiedzialne za ocenę jakości produktów bądź wyrobów spożywczych.
Audytorzy wewnętrzni
Audytorzy Systemów Zarządzania Jakością (SZJ).
Co zapewniamy na szkoleniu wprowadzającym do systemu HACCP?
Profesjonalny wykład
Szkolenie będzie przeprowadzone w formie wykładu wraz z elementami ćwiczeń, w które będą zaangażowani uczestnicy, co pozwoli na efektywne wykorzystanie nabytej wiedzy.
Zaświadczenie
Każdy z uczestników szkolenia otrzyma zaświadczenie o odbyciu i ukończeniu kursu wprowadzającego do analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli.
Program szkolenia
- rozp. (WE) 852/2004 i 178/2002.
- zastosowanie,
- zasady wprowadzenia systemu w firmie.
- analiza zagrożeń,
- określenie krytycznych punktów kontroli,
- ustalenie limitów krytycznych,
- ustalenie systemu monitorowania,
- określanie działań korygujących,
- ustalenie procedur weryfikacji systemu,
- ustanowienie dokumentacji i sposobu przechowywania zapisów.
- praca zespołowa polegająca na wykonaniu planu HACCP wybranego produktu.
Jakość potwierdzona przez:
Również w tej tematyce
Pytania dotyczące kursu
Zapytaj o to szkolenie
Najbliższe terminy szkoleń
Zapis możliwy jest najpóźniej 2 dni przed danym terminem.
Niższa cena obowiązuje w przypadku zapisu na minimum tydzień przed terminem szkolenia.
Jeśli żaden z poniższych terminów Ci nie odpowiada, zapytaj nas o inne terminy.
Gdzie?
Online (przez internet)
Kiedy?
Jak długo?
Cena
Gdzie?
Online (przez internet)
Kiedy?
Jak długo?
Cena
Gdzie?
Online (przez internet)
Kiedy?
Jak długo?
Cena
Gdzie?
Online (przez internet)
Kiedy?
Jak długo?
Cena
Gdzie?
Online (przez internet)
Kiedy?
Jak długo?
Cena
Szkolenie zwolnione z VAT. Cena za 1 os. W przypadku niewystarczającej liczby uczestników, termin danego kursu może zostać odwołany. O takim fakcie będziemy informować uczestników indywidualnie.
